Archivi categoria: CUCINA

How to make a PEAR&CHOCOLATE cake 

In questo articolo ti spiegherò come faccio mia torta al PERE&CIOCCOLATO  ,per gratificarti, che ora stai leggendo mio blog e le persone che mi seguono.

Come sportiva ho bisogno di zuccheri e spesso mi concedo alle delizie al cioccolato, ma cercando di non esagerare!

Ho usato come base la farina di farro perché ha un contenuto proteico molto più elevato degli altri frumenti. È ricco di vitamine, sali minerali e fibre grezze (farro integrale) ma povero di grassi. Per questo motivo il farro ha anche un alto valore dietetico:

Ora vi passo la ricetta di una torta morbidissima e gustosa per questo vi servono:

  • 4 uova
  • 150 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 200 g farina di farro
  • Una bustina di vanillina e un lievito
  • 2-3 pere mature sbucciate e tagliate a cubetti

Per amalgamare il tutto usato il Bimby, per chi non c’e l’ha può mescolarli nello stesso ordine della ricetta quindi,uova con il zucchero poi il burro ammorbidito, il cioccolato ammorbidito a 50° nel forno,in ultimo la farina con la vanillina e il lievito!!!

Io l’avevo versato in stampo silicone,o potete usare una tortiera tradizionale spalmata con burro e infarinata, infine ho schiacciati dentro le pere tagliate nel impasto.

Forno prescaldato a 180° la durata dipende dal forno coca 30-40 minuti, io provo sempre con uno stuzzicadente.

Se apprezzi la mia ricetta, condividi questa pagina. Farai felice me e ti renderai utile alle tue amiche 😀


In this article I ll explain how I make my own cake pears and chocolate, to gratify, that now you are reading my blog and people who follow me. As sports need sugar and often I allow myself to chocolate treats, but trying not to overdose it! I used it as a base spelled flour meal,because it has a much higher protein content of the other wheats. It is rich in vitamins, minerals and crude fiber (wholegrain spelled) but low in fat. For this reason spelled also has a high dietary value.Now I pass the recipe for you,soft and tasty .

You need:

  • 4 eggs
  • 50 g of butter
  • 200 g sugar
  • 200 g dark chocolate
  • 200 g spelled flour
  • 1sachet of vanilla extract and a yeast
  • 2-3 ripe pears, peeled and slice          To mix everything used the Thermomix, for whom there he can mix them in the same order of the recipe, so: the eggs with sugar and softened butter, chocolate softened at 50 ° in the oven, at last the flour with the baking powder and the vanilla !!! I had poured into the mold silicone, or you can use a traditional pan coated with butter and dusted with flour, I finally squeezed into the pears cut in the dough.
  • Preheated oven at 170 degrees duration depends on the coke oven 30-40 minutes, I feel more and with a toothpick.

If you value my recipe, share this page. You will make me happy and you will proto your friends 😀✌

Ebben a cikkben leírom, hogyan készitem a KÖRTE ÉS CSOKOLÁDÉ tortat, ,ezzel szeretnék kedveskedni neked, hogy most olvasod a blogomat.Mivel sokat sportolók szükségem van szénhídrátra, mivel nagyon szeretem a csokoládét, de igyekszem nem túlzásba vinni!

Alapként tönkölybúza lisztet használtam ,mert sokkal magasabb a fehérjetartalma a többi búzától. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és nyersrost (teljes kiőrlésű tönköly), de alacsony zsírtartalmú. Emiatt tönköly is magas táplálkozási értékű!

Most átadom a receptet egy puha és ízletes tortáét. Szükséged van:

4 tojás 150 g vaj 200 g cukor 200 g étcsokoládé 200 g tönköly liszt, egy tasak vanília kivonatot és élesztő – érett körte, meghámozva és kockára vágva

A torta kikeveréséhez használtam a Thermomixet, akinek nincs,ki

lehet keverni őket ugyanabban a sorrendben, a tojásokat a cukorral és a lágy vajat, az 50 °os sütőben meglágyult csokoládét, végül a lisztet a sütőport és a vaníliát !!! Én szilikon formát használtam vagy használhatsz akár hagyományos tortaformát megkenve vajjal és kilisztezve, végül a kockára vágott körtét.

Előmelegitett sűtőben 170 fokon időtartama kb 30-40 perc, egy fogpiszkálóval ellenőrzőm.

Ha értékeled az én receptem, oszd meg az oldalt,oromet szerezhetsz masoknak is!!!!